08 DE AGOSTO DE 2020

4º Encontro de Tradições Culinárias acontece em São Bartolomeu no fim de semana


Ouro Preto
20 de julho de 2018


Nos dias 21 e 22 de julho de 2018, sábado e domingo, a comunidade de São Bartolomeu promove mais uma edição do Encontro de Tradições Culinárias do distrito, a partir de 11h da manhã. Quem prestigiar o evento vai apreciar a gastronomia mineira, cozinha rica e cheia de história, a cozinha tradicional que vem do quintal das avós da localidade.

O evento proporciona dois dias de tranquilidade e a oportunidade de vivenciar os sabores do distrito como umbigo de banana, trouxinha de couve recheada de pernil, rabada com agrião, costelinha com ora-pro-nóbis, porções de tira-gosto, maçã de peito com batata rústica, carne de panela com farofa de banana da terra, dobradinha, diversos doces, entre muitos outros pratos.

A programação conta com vários shows, e entre eles, na sexta, a gravação do DVD Pé na Estrada, do Cantor Tony Junior. Além de shows de samba, forró, rock e programações para toda família e atrações específicas para o público infantil, como brinquedos, contação de histórias e teatro.

O evento conta ainda com duas oficinas de gastronomia: uma para o público infantil com o Chef Gustavo Costa e uma para o público adulto com o Chef Patorroco. Além da mesa redonda e lançamento do livro: “A Cozinha Brasileira e o Patrimônio Cultural”.

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